Pengembangan Usaha Penggilingan Padi Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Di Desa Muara Baru Kecamatan Kayuagung Kabupaten Oki

Abstract

Penggilingan padi di Desa Muara Baru, Kecamatan Kayuagung, Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), merupakan potensi yang menjanjikan untuk meningkatkan pendapatan keluarga dan kesejahteraan masyarakat. Pengembangan usaha penggilingan padi diarahkan untuk menciptakan nilai tambah, mengurangi biaya transportasi, dan meningkatkan keuntungan petani. Dengan memanfaatkan konsep pengembangan usaha dari Peter F. Drucker dan Michael E. Porter, program ini dirancang untuk mencapai keunggulan kompetitif jangka panjang. Studi kualitatif melibatkan wawancara dengan pemilik penggilingan padi sebagai sampel penelitian. Hasilnya menunjukkan bahwa penggilingan padi yang terdekat dapat memberikan manfaat signifikan, seperti peningkatan pendapatan keluarga dan penciptaan lapangan kerja. Dengan fokus pada inovasi produk dan strategi berkelanjutan, program ini berhasil meningkatkan hasil penggilingan padi, mengoptimalkan biaya produksi, dan menciptakan beras berkualitas. Evaluasi input, proses, dan produk menunjukkan efektivitas program dalam memberikan manfaat ekonomi dan sosial. Meskipun demikian, perlu pemantauan dan evaluasi berkelanjutan untuk memastikan keberlanjutan program. Kesimpulannya, pengembangan usaha penggilingan padi di Desa Muara Baru merupakan langkah positif menuju peningkatan kesejahteraan dan pertumbuhan ekonomi lokal.